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菲律宾博彩网址(www.9cx.net)_营养丰富容易吸收,春天吃这道菜就对了,补充孩子蛋白质!

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分类:健康

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糖醋鲫鱼的味道真的是很不错的,而且鱼类里面还蕴含了丰富的营养。在食用的时候可以很好地补充孩子身体里所需的蛋白质。鲫鱼是我们日常生活当中经常可以吃到的淡水鱼,它制作好了以后营养很丰富,而且还容易消化和吸收。

含有的蛋白质十分的优良,齐全的营养也是补充身体的一大重要事情。孩子的身体抵抗力也都比较弱,但是如果经常的去吃鲫鱼也可以曾江抗病的能力,少生病也剩下了很多的钱,而且孩子身体健康是每一个家长心里所希望的。

对于成年人来说,鲫鱼可以健脾利湿,活血通络,在吃饭的时候还可以开胃哦。对于溃疡,糖尿病等很多的疾病都有很好的滋补作用。在春天的时候吃上这道菜,身体一定会很好的,即使是在温度变化极大的季节里,也不会生病。补充的营养是全面的,对于很多种病都有很好的恢复作用,而且还能抵抗很多的病毒。

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糖醋鲫鱼

[食材配料]

鲫鱼一条、适量的盐、适量的糖、适量的料酒、醋、老抽、鲜酱油、少量生粉、蒜瓣三个、辣椒1个、香菜适量、姜1块。

[制作步骤]

第一步:将鲫鱼洗干净了,之后在背部划开两刀,再将水份控干了。抹上少量的盐和料酒,腌制一会儿。

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第二步:把姜切成丝,蒜切成瓣、辣椒切成粒,最后把香菜切碎了备用。

第三步:鲫鱼腌制好了之后再在正反两面都抹上生粉。现将火打开,要使用大火,之后再锅里面倒入适量的油。烧热了之后把鲫鱼放在锅里,要让鱼煎到正反面都变得金黄的样子。在捞出来备用。

第四步:开小火之后再锅里放上姜丝、蒜粒和辣椒粒,翻炒出香味来。在加入适量的清水、料酒、盐、糖、醋、老抽和鲜酱油,料酒可以多加一些。

第五步:都加好了以后使用大火烧开,再将鲫鱼放在锅里,要用锅铲翻炒一下。将汤汁浇在鱼上面,让鱼变得有味道起来。

第六步:使用小火炖鱼十五分钟,在这个期间要将鲫鱼翻面,但是一定要注意动作要轻一点不要把鲫鱼弄破了。

第七步:最后再开大火进行收汁,弄好了以后就可以关火盛出来了。最后在撒上香菜就可以了。

[做菜小贴士]

1.煎鱼的时候锅一定要有着稳定的温度,不然就会出现粘锅的情况,影响了口感就会差很多事情。

2.醋以及酱油都可以根据自己的想法来添加,因为味道是自己了解的,别人说的不一定符合自己的口味。

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